Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, para asar, carne blanca, sólo carne, cocidos, asados.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	67.85 g	67.85%
La energía (calorías)	153 kcal
Energía (julios)	640 kJ
Proteína	27.13 g	27.13%
lípido total (grasa)	4.07 g	4.07%
Ceniza	0.95 g	0.95%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	13 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.08 mg
El magnesio, Mg	23 mg	0.02%
El fósforo, P	217 mg	0.22%
Potasio, K	236 mg	0.24%
Sodio, Na	51 mg	0.05%
Zinc, Zn	0.78 mg
Cobre, Cu	0.042 mg
El manganeso, Mn	0.015 mg
El selenio, Se	25.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.061 mg
Riboflavina	0.093 mg
La niacina	10.469 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.907 mg
La vitamina B-6	0.54 mg
El folato, el total de	3 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	3 µg
El folato, DFE	3 µg
La colina, el total de	76.8 mg	0.08%
betaína	5.6 mg	0.01%
Vitamina B12	0.31 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	8 µg
retinol	8 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	25 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.27 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	5 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.3 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.08 g	1.08%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.03 g	0.03%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.76 g	0.76%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.25 g	0.25%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.52 g	1.52%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.2 g	0.2%
18: 1 indiferenciada	1.26 g	1.26%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.03 g	0.03%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.93 g	0.93%
18: 2 indiferenciada	0.69 g	0.69%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.03 g	0.03%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.1 g	0.1%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.01 g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.03 g	0.03%
Colesterol	75 mg	0.08%
triptófano	0.317 g	0.32%
treonina	1.146 g	1.15%
isoleucina	1.433 g	1.43%
leucina	2.036 g	2.04%
lisina	2.305 g	2.30%
metionina	0.751 g	0.75%
cistina	0.347 g	0.35%
fenilalanina	1.077 g	1.08%
tirosina	0.916 g	0.92%
valina	1.346 g	1.35%
arginina	1.637 g	1.64%
histidina	0.842 g	0.84%
alanina	1.48 g	1.48%
Ácido aspártico	2.418 g	2.42%
Ácido glutamico	4.063 g	4.06%
glicina	1.333 g	1.33%
prolina	1.116 g	1.12%
serina	0.933 g	0.93%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg